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第十五届益生菌与健康国际研讨会——企业家峰会,一然生物赵林森董事长谈益生菌市场与科技展望
来源: | 作者:pmtdb5aee | 发布时间: 2020-09-22 | 8 次浏览 | 分享到:

8月20日,由中国食品科学技术学会主办的“第十五届益生菌与健康国际研讨会”在南京维京国际大酒店举办,一然生物董事长赵林森先生受邀参加“企业家峰会——后疫情时代,益生菌行业发展的新契机”,并发表讲话。
赵总认为,突如其来的疫情,让人们更加注重个人健康,给益生菌行业带来了新机遇。同时也从三个方面,总结了一然生物在益生菌的产业化技术方面的阶段性研究成果。
第一,益生菌在大食品中的应用,一然跨入益生菌行业的初心是能做出一杯属于国人自己的酸奶,我们历经四年,最终突破了菌株稳定性难题,使得国产酸奶发酵剂得以问世,同时产品现已服务于君乐宝、蒙牛、伊利、光明。随着行业的发展,我们也开始结合益生菌的特质,做应用研究和功能技术研究,现已开发出益生菌酸奶、益生菌奶粉、益生菌面膜、益生菌膳食补充剂等系列益生菌+产品。
第二,益生菌在医药健康中的应用,中国人在身体健康上的投入,基本都在医院医疗。而我们如果能提高预防医学的投入,人们的生活品质会更好。基于此,我们将益生菌结合预防医学进行临床实验,取得了一些成果。同时药店系统、医院系统、乡镇系统,推出益生菌产品,在部分地区反响良好。
第三、益生菌在广大农业中的应用,人类健康除了本身的肠胃健康,更多来源于食物。国家一直倡导减抗、限抗。一然通过维生素替换药,微生物干预,在调节鸡的肠道健康和死亡率上进行实践工作。在微生物农业板块进行功能以及应用的深入探索。
同时他还表示,未来益生菌行业在食品、人类健康、大农业上发展空间巨大,希望未来依托于社会、依托于各大院校、各大专家,能够取得更多前沿研究成果,使企业在产业化技术、应用技术上不断围绕益生菌+,推动人类健康、农业生产、环境保护。并且相信益生菌行业一定能给人来带来一个好的健康和好的环境。
益生菌与健康国际研讨会被誉为国内乳酸菌科技界的“品牌会议”。一然生物作为协办方之一,还在8月21日,“益生菌作用新机制及研究新技术”分会场专题会议上,由我们的新锐研发工程师发布一然生物关于益生菌“调节睡眠”和“过敏领域”的最新研究成果演讲。

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